完全被自己感動了
原來好吃的東西真的自己可以做出來
方子來自「麵包🍞姆媽的sina博客」
材料:
蛋2个 细砂糖60克 低筋面粉60克 无盐黄油15克 牛奶25ML
准备:
1:把黄油和牛奶倒入耐热容器内,将容器隔水融化。
2:低筋面粉过筛
做法:
1:把蛋打入容器中打散,加入细砂糖。
2:将做法1隔水加热,边用打蛋器打发到颜色发白,用打蛋器滴落痕迹不会马上消失即可。
3:加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌。
4:搅拌到看不见粉末之后,取少量加入融化的黄油的牛奶中拌匀。
5:倒回盆里,用橡皮刮刀仔细搅拌均匀。
6:等分倒入放有纸模的马芬模里约8分,放入已预热180度的烤箱内烘烤12-13分钟。